Dieser rosa Nudelsalat kann farblich, aber auch geschmacklich so einiges. Rote Beete, Hirtenkäse, Haselnüsse und Rucola sorgen für Geschmack und Textur. Perfekt, um eure Liebe in Nudel-Form auszudrücken.
Wiener Würstchen gefüllt mit Käse und umwickelt mit Speck – das macht die Berner Würstchen so beliebt!
Angebraten wird der Speck schön knusprig und der Käse läuft flüssig heraus.
Ein crosses, lauwarmes Baguettebrot, getoppt mit einem Belag aus Tomaten, Knoblauch und Basilikum – Bruschetta ist zu Recht eine beliebte Vorspeise!
Diese Bruschette sind getoppt mit Marillen- bzw. Aprikosenchutney, Burrata und Kürbiskernen in gleich zweierlei leckerer Form – als geröstete Kerne für den Crunch und als Steirer Kürbiskernöl für den ganz einzigartigen Geschmack!
Dieser Kartoffelsalat schmeckt wie von Oma!
Mit gebratenen Speckwürfeln, Zwiebelstücken, Senfkörnern und einem unglaublich leckeren Dressing überzeugt dieser Kartoffelsalat auch alle SalatkritikerInnen!
Pasta Bolognese ist ein beliebtes Gericht aus Italien, das bei Groß und Klein gut ankommt!
Aber eines ist Pasta Bolognese eben nicht: vegan
Und damit niemand darauf verzichten muss, gibt es hier das Rezept für eine vegane Bolognesesauce.
Grünes Pesto… perfekt zu Caprese, als Spaghetti mit Tomaten und Pesto oder als Highlight auf einer Focaccia. Zutaten: Zubereitung: 1. Zuerst die Cashewnüsse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze rösten, sodass sie nicht zu schnell anbrennen. Die Pfanne ein paar Mal schwenken, um […]
Dieses Tomatenpesto macht aus einfachen Spaghetti ein leckeres, sommerliches Essen! Tomaten, Parmesan und Cashewkerne machen dieses Pesto Rosso zu einem echten Hit für den Sommer! Zubereitungszeit/Gesamtzeit: 50 Min. Zutaten: (für etwa ein Glas) Für das Pesto: Außerdem: Zubereitung: 1. Die eingelegten Tomaten mit etwas Küchenpapier […]
Wie bei vielen das Kochen und Backen mit der Oma, der Mama, dem Papa etc. in der Küche startete, so begann auch mein Weg zum Backen dort. Und deshalb heißt mein Blog Kuchnmadl!
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