Dieser Drink ist der hübsche Zwillingsbruder des Klassikers Bloody Mary. Er ist edgy, salty und trotzdem einmalig genial, denn der Bloody Harry vereint Grenadine mit Guaven- und Grapefruitsaft.
Die salzige Note darf aber natürlich auch bei Rotschopf Harry nicht fehlen, weshalb nicht nur etwas Salz in den Grapefruitsaft kommt, sondern auch noch eine Salzzitronenscheibe an den Zuckerrand des Glases.
Wer will gibt noch etwas Wodka dazu und macht den Mocktail zum Cocktail.
Zusammen ergibt das einen Drink, der dem Klassiker in nichts nachsteht und mit seinem exotischen, süßlichen und leicht herben Geschmack überzeugt.
| Zubereitungszeit/Gesamtzeit: |
| 5 Min. |
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Zutaten für den Drink
5cl (50ml) Grapefruitsaft
5cl (50ml) pinker Guavensaft
3cl (30ml) Wodka (ersatzweise Wasser)
1 ordentlicher Schuss Grenadine oder Granatapfelsirup
1 ordentliche Prise Salz
Außerdem
etwas Grenadine oder Granatapfelsirup (am besten gekühlt, damit er dickflüssiger ist, für den Zuckerrand)
etwas Kristallzucker (für den Zuckerrand)
eine Salzzitrone (optional)
Für den Zuckerrand
- Den Sirup auf einen Teller geben.
Den Zucker auf einen separaten Teller geben.
Das Glas mit dem Rand in den Sirup tunken.
Tipp: Dazu den Teller am besten etwas neigen.
Dann das Glas in den Zucker tunken.
Für den Drink
- Den Sirup in das Glas geben.
- Dann den Guavensaft vorsichtig über einen Löffel an den Rand des Glases laufen lassen.
Tipp: Dazu am besten einen Messbecher verwenden. - Eine ordentliche Prise Salz und den Wodka bzw. das Wasser zum Grapefruitsaft geben und den Saft über den Löffel auf den Guavensaft laufen lassen.
- Ggf. die Salzzitrone in Scheiben schneiden.
Eine Scheibe einschneiden und auf das Glas geben.
