Dieses Granola ist super crunchy – und das ganz ohne Nüsse!
Leckere Kerne, Samen und Korn sorgen trotzdem für einen nussigen Geschmack, der auch für AllergikerInnen in Frage kommt.
Super schnell gemacht und ohne unnötiges Extra-Fett zubereitet bietet dieses Granola einfach alles, was ein gutes Granola haben muss.
Und dabei ist es sogar noch vegan!
| Zubereitungszeit: | Backzeit: | Kühlzeit: | Gesamtzeit: |
| 10 Min. | 20 Min. | 30 Min. | 1 Std. |
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken und Chiasamen sorgen für ein nussiges Aroma.
Daher kommt dieses leckere Granola auch ganz ohne Nüsse aus und erhält trotzdem den perfekten Geschmack!
Wenn du das Rezept machst, erhältst du ein großes Einmachglas Granola.
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Zutaten für das Granola
85g Sonnenblumenkerne
65g Kürbiskerne (geröstet & gesalzen)
60g Haferflocken (kernig)
40g Haferflocken (zart)
30g Chiasamen
100ml Ahornsirup (mild)
Zubereitung des Granolas
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten miteinander verrühren.
- Den Ahornsirup zu den trockenen Zutaten geben und alles miteinander verrühren, bis der Ahornsirup gleichmäßig verteilt ist.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Dann die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, sodass sie überall fingerdick ist, und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken. - Das Granola bei 180°C Umluft für etwa 20 Min. backen, bis das Granola goldbraun ist.
- Das Granola komplett auskühlen lassen und anschließend in Stücke brechen.
Tipp: Das Granola am besten luftdicht verpackt in einem Einmachglas oder in einer luftdichten Plastikbox aufbewahren, damit das Granola länger knusprig bleibt.
