An heißen Sommertagen braucht es manchmal eine Abkühlung.
Und am besten sollte die perfekte Abkühlung natürlich gesund, nicht zu mächtig und trotzdem lecker sein.
Wie wäre es also mit dieser Smoothie Bowl mit extra Ballaststoffen, die noch dazu schnell und leicht auch vegan gemacht ist?
Himbeeren, Bananen und Haferflocken machen diese Smoothie Bowl nicht nur zu einem Zusammenspiel aus süß und sauer, sondern auch noch schön cremig.
Egal ob zusammen mit Joghurt oder getoppt mit Bananenscheiben, Haferflocken, Trockenfrüchten oder Nüssen – mit dieser Smoothie Bowl kannst du dir nicht nur eine leckere Abkühlung verschaffen, sondern auch eine extra Ladung an Vitaminen und Ballaststoffen zu dir nehmen.
Wenn du das Rezept machst, erhältst du eine Smoothie Bowl für eine größere Schüssel.
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Zutaten für den Smoothie
250g Himbeeren (gefroren für eine erfrischende Smoothie Bowl)
1 Banane
50g Haferflocken
etwas Wasser (abhängig davon, wie flüssig die Smoothie Bowl werden soll und wann du deine Smoothie Bowl isst)
eventuell etwas Honig oder Reissirup (nach Geschmack)
Zutaten für on top
etwas Honig oder Reissirup (optional)
etwas Naturjoghurt (optional)
etwas Müsli (optional)
einige Haferflocken (optional)
einige Kokosflocken (optional)
Für den Smoothie
- Die Haferflocken in einen Smoothie-Maker oder Mixer geben.
Etwas Wasser zu den Haferflocken geben – je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Wasser hinzugeben.
Die Haferflocken so lange mixen, bis sie so fein wie gewünscht sind. - Die Himbeeren und die Banane zu den Haferflocken geben.
Gegebenenfalls etwas Honig oder Reissirup zu den anderen Zutaten geben.
Alles mixen, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz hat.
zum Schluss
- Die Mischung in eine Schüssel geben und nach Belieben Joghurt dazugeben oder mit den Toppings bestreuen.
