Ein klassisches grilled Cheese Sandwich:
außen schön kross gebraten und innen geschmolzener Käse… Lecker!
Das buttrige Aroma eines grilled Cheese Sandwiches macht es nicht Umsonst zu einem echten Klassiker in den USA!
| Zubereitungszeit: | Garzeit: | Gesamtzeit: |
| 20 Min. | ca. 10 Min. | 30 Min. |
Zutaten:
(für 2 Sandwiches)
Für das Sandwich:
- 4 Toastscheiben (groß)
- 50g Cheddar (würzig)
- 50g Mozzarella (gerieben) oder einen anderen Käse
Außerdem:
- etwas Butter (zum Anbraten)
- etwas Schnittlauch (gehackt; zum Garnieren; optional)
Zubereitung:
1. Den Cheddar grob reiben.
Den Mozzarella und den Cheddar in eine Schüssel geben und kurz vermengen.
2. Die Toastscheiben großzügig, aber vorsichtig buttern.
Zwei Toastscheiben mit der Butterseite nach unten hinlegen.
3. Die Toastscheiben mit der Käsemischung bestreuen.
4. Die zwei weiteren Toastscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf die Käsemischung geben.
5. Eine Pfanne auf den Herd geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Die Sandwiches in die Pfanne geben und mit Deckel bei mittlerer Hitze für etwa 3 Min. lang anbraten, bis die Unterseite goldbraun angebraten ist.
Dann die Sandwiches mit einem Pfannenwender wenden und die andere Seite erneut etwa 2-3 Min. mit einem Deckel auf der Pfanne anbraten, bis die Unterseite goldbraun angebraten ist.
Die grilled Cheese Sandwiches nach Bedarf mit gehacktem Schnittlauch garnieren und am besten mit einem Salsa-Dip genießen!
